Cuisse de Canard à l'Orange ou au Poivre vert,

ou aux Olives, ou en Salmis

7,90 €

Filet de Canard à la Dugléré ou au Poivre vert

8,80 €

Filet de Canard en croûte de Pain d'Epices au Cassis

9,40 €

Magret de Canard poêlé sur son risotto aux Champignons

9.10 €

Magret de Canard sauce Agrumes et Pruneaux

9.10 €

Magret de Canard aux fruits rouge sauce Cassis

9.10 €

Parmentier de Canard confit

7.40 €

Lapin à la Provençale ou Chasseur,

ou à la Moutarde

7,60 €

Pintade fermière au Porto ou à la crème,

ou en salmis, ou au Cidre

6,80 €

Pintade fermière aux Morilles

9,70 €

Grenoullière à l'Italienne

7.40 €

Jambonnette au Citron et à la Ciboulette

7,90 €

Médaillon aux Champignons forestiers

6,90 €

Montgolfière aux Ecrevisses

7.40 €

Papillotte Valdotaine

5,80 €

Poulet à la Provençale ou à l'Estragon, ou à la crème, ou au Curry,ou Colombo

6.60 €

Poulet à l'Ananas

7,50 €

Poulet au lait de Coco

7,40 €

Poulet aux Ecrevisses

8.10 €

Poulet aux Morilles

9.60 €

Poulet au Champagne

7.60 €

Caille aux Morilles

9,70 €

Caille rôtie polenta gratinée au pecorino

8.90 €

Coq au vin ou au Riesling

6.80 €